El pasado fin de semana, el Auditorio Municipal de Soledad de Graciano Sánchez se llenó de aromas y sabores exquisitos gracias a la muestra gastronómica presentada por los estudiantes de la carrera técnica de Ingeniería en Alimentos del Conalep.
El evento atrajo a la comunidad local y a expertos en el campo culinario, brindando a los jóvenes la oportunidad de demostrar sus habilidades y creatividad en la cocina. Los asistentes disfrutaron de una amplia variedad de platillos que destacaron tanto por su sabor como por su presentación.
Los estudiantes aplicaron los conocimientos adquiridos en el aula, desde técnicas de preparación y presentación de alimentos hasta el uso de ingredientes locales y sostenibles. La muestra incluyó una innovadora fusión de cocina tradicional mexicana con elementos de gastronomía contemporánea, lo que les valió numerosos elogios.
La alcaldesa interina, Araceli Martínez Pérez, reconoció el talento y el esfuerzo de los estudiantes, subrayando la importancia de eventos como este para su formación integral. Además de desarrollar habilidades culinarias, los participantes fortalecieron su capacidad de trabajar en equipo, gestionar proyectos y comunicar sus ideas de manera efectiva.
El evento contó con la participación de chefs profesionales del sector alimentario, quienes quedaron impresionados con el nivel de preparación y creatividad de los jóvenes cocineros.
