El doctor Heriberto Méndez Cortés, director de la facultad, dijo que la semana de aniversario mantendrá las tradicionales actividades culturales y deportivas, pero este año se incorporarán talleres, conferencias y demostraciones de campo abiertas a cualquier persona interesada en la cría y manejo de animales de granja, huertos familiares, tecnología agropecuaria, entre otros temas relevantes.

El objetivo es ampliar el alcance de la celebración, permitiendo que personas de diferentes perfiles, como amas de casa, trabajadores, estudiantes y productores, participen activamente en la adquisición de conocimientos prácticos.

El Dr. Méndez Cortés destacó: «La idea es que cualquier persona pueda llegar y aprender cómo organizar un huerto familiar, o que un productor adquiera conocimientos sobre cría de ganado, tecnología y otros aspectos del ámbito agropecuario».

La semana de actividades, de entrada, libre, contará con cupo limitado en algunos talleres y demostraciones. El director anunció que próximamente se proporcionará el sitio web oficial donde los interesados podrán realizar sus registros para asegurar su participación en las sesiones de su interés.

El Dr. Méndez Cortés subrayó que esta celebración no sólo beneficia a los estudiantes y a quienes tienen un interés directo en el ámbito agropecuario, sino que también representa una oportunidad valiosa para productores, funcionarios, empresarios y todos aquellos vinculados con el sector agropecuario. La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UASLP reafirma su compromiso con la difusión del conocimiento y la promoción de prácticas sostenibles en la producción agropecuaria, consolidándose como un referente académico en la región. La comunidad está invitada a participar en esta semana conmemorativa y aprovechar la oportunidad de aprender de expertos en el campo.

La actividad tuvo lugar en el entronque carretera 57 y boulevard Palma de la Cruz donde inicio el recorrido de comparsas, un gran número de carros alegóricos, catrinas y catrines, hasta llegar al jardín principal de Palma de la Cruz, donde se montaron altares de muertos, se realizó el concurso de comparsas, para concluir con una kermés.

Cabe destacar que, el Festival Xantolo 2023 con sede en la comunidad de Palma de la Cruz, fue el resultado de la organización de directores de los niveles educativos de preescolar, primaria, secundaria, telesecundaria, y la Facultad de Agronomía y Veterinaria, de las comunidades Palma de la Cruz, Cándido Navarro, y Enrique Estrada (La Concha).

La participación de cada institución se dio con el objetivo de difundir y conservar la tradición de recordar a los fieles difuntos compartiendo este proyecto comunitario. Es importante resaltar que, entre las fiestas más importantes de la región se encuentra el Xantolo traducida como “Fiesta de las Ánimas”.

Durante esta celebración las personas tienen la creencia que durante estos días las almas de los difuntos regresan de manera invisible al mundo de los vivos, por lo cual es necesario recibirles con música y ofrenda.