El titular de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC) de San Luis Potosí, José Luis Ruiz Contreras, afirmó que la alimentación balanceada para las personas privadas de la libertad está asegurada por el Estado. Según explicó, los internos reciben tres comidas diarias, además de los alimentos que sus familiares los llevan durante los días de visita.
Al ser cuestionado sobre la calidad de la comida destinada a los más de 2,000 internos en los centros de readaptación social del estado, Ruiz Contreras señaló que la dieta está diseñada con el respaldo de nutriólogos para garantizar que los internos mantengan una buena salud.
El funcionario subrayó que, aunque han existido críticas respecto a la calidad de los alimentos, en San Luis Potosí se cumplen los estándares necesarios. Incluso se destacó que la dieta puede someterse a cualquier prueba para corroborar su calidad y equilibrio nutricional.