El sector restaurantero privado y el gobierno municipal unieron esfuerzos para evaluar la apertura de nuevos establecimientos de alimentos en el primer cuadro de la cabecera municipal. El director de Desarrollo Económico, Héctor Xavier Andrade Ovalle, informó que el objetivo primordial es contrarrestar la disminución del flujo de personas derivada del reciente traslado de las oficinas administrativas del Ayuntamiento hacia la avenida San Pedro.
La estrategia gubernamental se enfoca en revitalizar la movilidad peatonal y económica de la zona central. Para lograrlo, las autoridades plantean expandir los horarios y la oferta comercial desde las primeras horas de la mañana, incentivando la instalación de negocios especializados en desayunos que puedan atender de forma directa a los trabajadores, proveedores y visitantes que transitan por el sector desde temprana hora, manteniendo la dinámica mercantil activa durante todo el día.
El plan de reactivación ha captado el interés de inversionistas y marcas consolidadas en la región que buscan expandir sus operaciones dentro del municipio soledense. Andrade Ovalle detalló algunos de los acercamientos y proyectos específicos que se encuentran en fase de análisis:
- Las Tortas El Rey: La empresa trabaja activamente en el desarrollo de un proyecto enfocado al servicio de banquetes y eventos masivos, por lo que se encuentra en la búsqueda de un inmueble de grandes dimensiones dentro del sector para albergar su infraestructura operativa.
- Rincón Huasteco: El área de Desarrollo Económico ha sostenido reuniones y acercamientos con el propietario de esta tradicional firma gastronómica para evaluar la viabilidad técnica y financiera de abrir una nueva sucursal en el centro de la demarcación.
El plan de rescate para el primer cuadro de Soledad de Graciano Sánchez no se limitará al impulso restaurantero. La administración municipal diseña una agenda transversal que incluye la realización periódica de actividades culturales, expresiones artísticas y activaciones turísticas diseñadas de forma específica para atraer visitantes locales y foráneos, lo que se traducirá en un mayor flujo de consumidores para todos los comercios establecidos en la periferia.
Esta iniciativa se alinea con las políticas estatales de la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), las cuales buscan consolidar a Soledad de Graciano Sánchez dentro del corredor turístico de la zona metropolitana, aprovechando su riqueza gastronómica —encabezada por las tradicionales enchiladas soledenses— y su infraestructura histórica para diversificar la economía interna del municipio más allá de la actividad industrial de sus parques fabriles.
