- Participó en la segunda edición del encuentro de promoción del consumo local organizado por la CANIRAC.
- Destacó que la coordinación entre empresarios, productores y autoridades fortalece la economía de San Luis Potosí.
El diputado local Emilio Rosas, presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Social del Congreso del Estado, participó en la segunda edición del evento de promoción del consumo local organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en San Luis Potosí.
El encuentro permitió que representantes del sector restaurantero conocieran la oferta de productos, insumos y servicios de proveedores potosinos, con el propósito de generar vínculos comerciales, fortalecer las cadenas de proveeduría y ampliar las oportunidades para las empresas locales.
El presidente de la CANIRAC en San Luis Potosí, Alejandro Espinosa Abaroa, explicó que este encuentro surgió como una iniciativa del propio organismo empresarial para acercar a los restaurantes con productores y proveedores de la entidad.
Destacó que, en su segunda edición, el evento logró llenar las instalaciones de la Cámara, lo que demuestra el interés de las empresas por establecer nuevas alianzas comerciales. Señaló que, ante la respuesta obtenida, en futuras ediciones se buscarán sedes con mayor capacidad para recibir a más participantes.
Por su parte, el diputado Emilio Rosas recordó que desde el Congreso del Estado se impulsan acciones para promover el distintivo “Hecho en México”, así como el consumo de productos elaborados en San Luis Potosí.
“Cuando los restaurantes compran a productores y proveedores potosinos, el beneficio se queda en nuestro estado: se generan empleos, crecen las empresas y se fortalece nuestra economía. La unión hace la fuerza y debemos seguir construyendo alianzas entre empresarios, productores, cámaras y autoridades”, expresó.
Finalmente, Emilio Rosas reconoció el trabajo de la CANIRAC y de su presidente, Alejandro Espinosa Abaroa, por generar espacios que favorecen el conocimiento, la vinculación y la comercialización de los productos potosinos.
