SANTA MARÍA DEL RÍO. – El inconfundible aroma del pan de muerto y el sabor inigualable de los tamales tradicionales llenan de vida y color el Pueblo Mágico de Santa María del Río, con la realización de la ExpoPan y la ExpoTamal, dos eventos que forman parte del Festival de Día de Muertos “Alma y Tradición 2025”.
Durante la semana pasada, el centro histórico se convirtió en un punto de encuentro para las familias sanmarienses y visitantes que disfrutan de una amplia muestra gastronómica elaborada por panaderos y cocineras locales, quienes conservan con orgullo las recetas heredadas de generaciones pasadas.
En la ExpoPan, los asistentes pudieron degustar distintas variedades de pan de muerto —desde el tradicional espolvoreado con azúcar hasta versiones rellenas de chocolate o nata—, cada una elaborada de manera artesanal por manos que mantienen viva la esencia de la panadería potosina.
Por su parte, la ExpoTamal ofreció una colorida exhibición de sabores: tamales rojos, verdes, de rajas, de frijol, de dulce y hasta creaciones innovadoras que combinan ingredientes locales. Más allá de la comida, la muestra busca preservar la identidad cultural y fortalecer el sentido comunitario en torno a una de las fechas más emblemáticas del calendario mexicano.
Ambas exposiciones reflejaron la riqueza gastronómica de Santa María del Río y el valor de quienes, desde sus hornos y cocinas, mantienen vivas las tradiciones que dan sabor a las celebraciones del Día de Muertos.
Entre aromas, música y ofrendas, el pueblo se vistió de fiesta para recordar a sus difuntos y celebrar la vida con lo mejor de su cultura, su historia y, sobre todo, su inconfundible sazón sanmariense.
